导读 ✨今天教大家做一道超级美味的香喷喷蛏子!蛏子肉质鲜嫩,搭配简单的调料就能做出让人垂涎欲滴的佳肴。首先,准备好新鲜的蛏子和姜片、蒜末...
✨今天教大家做一道超级美味的香喷喷蛏子!蛏子肉质鲜嫩,搭配简单的调料就能做出让人垂涎欲滴的佳肴。首先,准备好新鲜的蛏子和姜片、蒜末、辣椒等配料。清洗蛏子时,用淡盐水浸泡让它们吐沙,这是关键一步哦~💛
接着,热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再加入辣椒翻炒出香味。这个时候,把蛏子倒入锅中快速翻炒,撒上少许料酒去腥提鲜。几分钟后,蛏子会慢慢张开壳,这时加入适量酱油调味,继续翻炒均匀。最后,淋上一点点香油增香,一盘色香味俱全的香喷喷蛏子就完成啦!🔥
这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时分享。快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕
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