✨今天教大家做一道超级美味的香喷喷蛏子！蛏子肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出让人垂涎欲滴的佳肴。首先，准备好新鲜的蛏子和姜片、蒜末、辣椒等配料。清洗蛏子时，用淡盐水浸泡让它们吐沙，这是关键一步哦～💛

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味。这个时候，把蛏子倒入锅中快速翻炒，撒上少许料酒去腥提鲜。几分钟后，蛏子会慢慢张开壳，这时加入适量酱油调味，继续翻炒均匀。最后，淋上一点点香油增香，一盘色香味俱全的香喷喷蛏子就完成啦！🔥

这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时分享。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕