提到温州的传统美食，怎能少了酱油肉！这道菜色泽红亮，咸香适口，是年节餐桌上的常客。今天就教大家如何在家轻松制作美味的温州酱油肉👇：

首先准备好新鲜的五花肉，洗净后切成厚片💪。接着调制腌料，将生抽、老抽、黄酒、白糖和姜片混合均匀，这是关键步骤哦💡。把切好的五花肉放入腌料中，确保每一片都裹满调料，然后密封冷藏腌制两天，让肉质充分吸收酱香的味道⏳。

腌制完成后，将肉挂于通风处晾晒至半干状态，期间记得避免阳光直射🌞。最后上锅蒸制，大约30分钟即可出锅啦！出锅后的酱油肉肥而不腻，咬一口满嘴留香😋。无论是直接食用还是搭配其他菜肴，都是绝佳的选择！

快动手试试吧，为家人带来一份地道的温州风味～👨‍🍳👩‍🍳