春天到了，香椿芽成了餐桌上的宠儿！今天就来教大家如何制作这道美味的家常菜～首先准备好新鲜的香椿芽和一些鸡蛋🥚。第一步，将香椿芽用清水洗净，然后放入沸水中焯烫一下，这样可以去除苦味哦～捞出后切成小段备用。接着打散几个鸡蛋，加入少许盐调味。热锅凉油，倒入蛋液煎至金黄，再加入切好的香椿芽翻炒均匀。最后撒上一点胡椒粉，简单又美味的香椿芽炒蛋就完成啦！😍不仅营养丰富，还带着春天特有的清香，绝对是不可错过的时令佳肴！记得趁热享用，口感更佳哦～😋快去试试吧，让家人也感受这份春日的味道！🌱