春天来了，蕨菜作为一道时令美味，自然不能错过！🌿今天就来分享几种简单又美味的蕨菜家常做法，让你轻松掌握这道野菜的独特风味～

首先，清炒蕨菜是经典之选！只需要将蕨菜焯水后，用蒜末爆香，加入少许盐和酱油，翻炒几下即可出锅。这道菜保留了蕨菜的原汁原味，清新爽口，非常适合搭配米饭食用🍚。

其次，还可以尝试凉拌蕨菜！将焯好的蕨菜切段，加入醋、辣椒油、芝麻等调料，搅拌均匀。酸辣开胃的凉拌蕨菜绝对是夏日餐桌上的小清新首选🍹。

最后，别忘了尝试与肉类搭配！比如蕨菜炒肉丝，将蕨菜与瘦肉丝一起快炒，再撒上一点胡椒粉提味，肉香与野菜香完美融合，让人回味无穷🍖。

快来试试吧，让蕨菜成为你餐桌上的新宠吧～😋