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🌟超好吃的自制肉皮冻的做法✨

导读 在家也能轻松制作美味的肉皮冻!不仅健康卫生,还能根据自己的口味调整食材比例哦~💖首先准备好新鲜的猪皮,清洗干净后用热水焯一下,去除...

在家也能轻松制作美味的肉皮冻!不仅健康卫生,还能根据自己的口味调整食材比例哦~💖

首先准备好新鲜的猪皮,清洗干净后用热水焯一下,去除多余油脂,这样吃起来更清爽不腻。接着将处理好的猪皮切条,与姜片、料酒一起放入锅中炖煮,直到猪皮变得软糯。⏳

期间可以加入一些自己喜欢的配料,比如红枣、枸杞等,不仅能增加风味,还对身体有益呢~🍇红枣和枸杞的搭配让肉皮冻更加营养丰富。等汤汁慢慢浓缩成胶状时,倒入容器中放凉,冷藏一夜即可成型。❄️

第二天取出切块,蘸上醋或辣椒油,一口下去Q弹滑嫩,满口留香!😋快试试吧,给自己和家人一份舌尖上的惊喜~🍴