羊肚不仅营养丰富，还是一道极具特色的美食。想要让这道菜色香味俱全吗？那就跟着这份简单易学的指南来吧！首先，清洗羊肚是关键，用盐和醋反复搓洗，去除异味，再用清水冲洗干净。接着，可以选择清炖的方式，将羊肚切块后与姜片、料酒一起煮沸，去腥增香。或者尝试爆炒版本，加入辣椒、花椒等调料，翻炒至熟透，香气四溢。如果喜欢汤品，不妨试试羊肚汤，搭配萝卜或土豆，既滋补又暖胃。无论哪种做法，都别忘了最后撒上葱花点缀，提升颜值哦！记得根据个人口味调整配料比例，享受属于你的美味时刻吧！🍴✨