锅包肉是一道经典的东北菜，外酥里嫩，酸甜可口，特别适合家庭聚餐！👀 下面就跟着我一起做吧～

首先准备食材：猪里脊肉切片、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末。🥩🥕🌶️

接着将肉片裹上淀粉和蛋液，放入热油中炸至金黄捞出，再复炸一次让口感更酥脆！🔥✨

调酱汁是关键：糖、醋、生抽、料酒混合均匀，加入少许水淀粉勾芡。🍯🍋

最后，锅中留底油爆香葱姜蒜，倒入酱汁翻炒，再加入炸好的肉片和配菜快速翻匀。✨🔥 出锅前撒点香菜点缀，颜值瞬间up！🌿

这道菜酸甜适口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，超级下饭！🍚 记得收藏起来，下次露一手给家人尝尝哦～🌟

家常菜 东北美食 厨房小能手