在这个炎炎夏日，来一份清凉爽口的糯米凉糕再合适不过了！👩‍🍳今天就跟着德馨斋一起学习这款传统美食的做法吧～首先准备好材料：糯米粉、水、糖和一些椰蓉。第一步是将糯米粉与水按比例混合调成均匀的糊状物，倒入蒸锅中用中小火慢慢蒸熟，期间需要不断搅拌以防结块哦。等糯米糊完全凝固后放凉备用。接着将冷却后的糯米团揉成条状或小块，均匀地裹上一层香甜的椰蓉，这样不仅好看还能增加风味。最后放入冰箱冷藏几小时，让口感更加Q弹软糯。糯米凉糕晶莹剔透，咬一口满嘴香甜，特别适合当作下午茶点心或者夏日解暑的小零食。快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道简单又美味的传统佳肴！😋🍴