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不管怎么做都好吃的咸肉的做法✨🍖

导读 🌟无论你是厨房小白还是烹饪达人,今天分享的这款咸肉做法绝对让你爱不释手!咸肉不仅是一道家常菜,更是下饭神器,搭配米饭简直绝配🍚。制...

🌟无论你是厨房小白还是烹饪达人,今天分享的这款咸肉做法绝对让你爱不释手!咸肉不仅是一道家常菜,更是下饭神器,搭配米饭简直绝配🍚。制作咸肉其实很简单,只需要准备好五花肉、盐、花椒、白酒等基础材料即可。

先把五花肉清洗干净,用开水焯一下去除血水,这样能让肉质更加紧实。然后将花椒炒香后研磨成粉,与盐混合均匀,均匀地涂抹在五花肉表面,按摩几下让味道更入味。放入密封袋腌制一周左右,期间记得翻面几次,确保每一寸肉都能充分吸收调料的香味。

腌好后的咸肉可以直接蒸熟,切片装盘,肥而不腻,瘦而不柴,满口留香。如果喜欢更有风味,还可以切成小块后炒青椒或者炖汤,那浓郁的香气绝对让人垂涎三尺🤤。不管怎么做,这咸肉总是能带来惊喜,快试试吧!🍖🍛