🌟无论你是厨房小白还是烹饪达人，今天分享的这款咸肉做法绝对让你爱不释手！咸肉不仅是一道家常菜，更是下饭神器，搭配米饭简直绝配🍚。制作咸肉其实很简单，只需要准备好五花肉、盐、花椒、白酒等基础材料即可。

先把五花肉清洗干净，用开水焯一下去除血水，这样能让肉质更加紧实。然后将花椒炒香后研磨成粉，与盐混合均匀，均匀地涂抹在五花肉表面，按摩几下让味道更入味。放入密封袋腌制一周左右，期间记得翻面几次，确保每一寸肉都能充分吸收调料的香味。

腌好后的咸肉可以直接蒸熟，切片装盘，肥而不腻，瘦而不柴，满口留香。如果喜欢更有风味，还可以切成小块后炒青椒或者炖汤，那浓郁的香气绝对让人垂涎三尺🤤。不管怎么做，这咸肉总是能带来惊喜，快试试吧！🍖🍛