在这个中秋佳节来临之际，不妨动手制作一款简单又美味的冰皮月饼！🌟首先准备好糯米粉、粘米粉和澄面，混合后加入牛奶和糖，搅拌均匀成糊状。倒入模具中，上锅蒸约20分钟，直到表面凝固且无白色液体流出即可。趁着热气腾腾时取出，稍微冷却后揉搓至光滑。此时可以加入喜欢的馅料，如红豆沙或抹茶奶油，轻轻包裹成型。放入冰箱冷藏两小时，让冰皮更加Q弹爽滑。✨最后，用印章压出漂亮的花纹，一个自制的冰皮月饼就完成啦！🥮快来试试吧，与家人一起分享这份甜蜜时光～💖