导读 今天给大家分享一款简单又美味的家常美食——水蛋!💖水蛋不仅制作过程简单,而且口感嫩滑,非常适合家庭日常餐桌。💕首先准备好新鲜的鸡蛋...
今天给大家分享一款简单又美味的家常美食——水蛋!💖水蛋不仅制作过程简单,而且口感嫩滑,非常适合家庭日常餐桌。💕首先准备好新鲜的鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,加入适量清水搅拌均匀,比例大约是1:1.5。🍃接着加入少许盐或者鸡精调味,再次搅拌至完全融合。💡用滤网过滤蛋液,这样可以让成品更加细腻哦!
接下来就是蒸制环节啦!🔥将过滤好的蛋液倒入盘中,盖上一层保鲜膜,并用牙签扎几个小孔透气。放入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸8-10分钟即可。⏰最后可以根据个人口味淋上一些酱油或者撒点葱花点缀,色香味俱全的水蛋就完成啦!
无论是搭配白米饭还是单独享用,都是一道让人回味无穷的佳肴呢!🍴💕快试试吧,让家人也感受这份简单却幸福的味道!💛
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