炎炎夏日，一道颜值与美味并存的【孔雀开屏武昌鱼】绝对是你的不二之选！🐟这道菜不仅名字听起来就充满诗意，制作起来也并不复杂哦。首先准备好新鲜的武昌鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧切出漂亮的扇形花纹剖口，仿佛孔雀开屏般惊艳🌸。接着用姜片和葱段为鱼身去腥增香，再撒上适量盐腌制片刻。热锅倒入少许油，将鱼轻轻放入，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。最后淋上提前调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），让每一片鱼肉都裹满浓郁滋味。摆盘时，按照“开屏”的造型精心摆放，再点缀几颗红椒圈或青翠的香菜叶，宛如孔雀展翅，美得让人舍不得下筷！🍽️

快来试试这道寓意吉祥、色香味俱佳的【孔雀开屏武昌鱼】吧，给家人带来一场视觉与味觉的双重盛宴吧～🍴🌈