导读 首先准备好食材:新鲜牛肉、大葱、生姜、香油、酱油、蚝油、盐和胡椒粉。牛肉最好选择肥瘦相间的部位,这样吃起来才不会干柴哦!🥩第一步是...
首先准备好食材:新鲜牛肉、大葱、生姜、香油、酱油、蚝油、盐和胡椒粉。牛肉最好选择肥瘦相间的部位,这样吃起来才不会干柴哦!🥩
第一步是调制馅料。将牛肉剁成肉末后加入切好的葱花和姜末,再倒入适量的香油、酱油和蚝油,搅拌均匀。接着撒入少许盐和胡椒粉提味,继续顺时针搅拌,让调料充分融入肉里,直到肉馅变得黏稠有弹性为止。✨
第二步包饺子。用现擀的饺子皮包裹住调好的牛肉馅,捏紧边缘封口,可以捏出漂亮的花边哦!😉
最后一步就是煮饺子了。水开后下锅,点三次冷水,待饺子浮起就熟啦!捞出来蘸上自己喜欢的酱汁,一口咬下去,鲜嫩多汁,完全不油腻,幸福感爆棚!🎉
快动手试试吧,让你的家人也爱上这美味的牛肉馅儿饺子!🍴💕
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