提到家乡的味道，怎么能少得了这道经典的炸馓子呢？今天就来教大家如何在家制作这份记忆中的美味！👇

首先准备好食材：面粉、盐、水和食用油。第一步是和面，将面粉与适量盐混合后慢慢加入温水，揉成光滑的面团。静置醒发大约半小时，让面更有韧性。接着将面擀薄，切成条状，再对折拧成漂亮的麻花形状。✨

接下来就是最激动人心的油炸环节啦！锅中倒入足够的食用油，加热至五成热时下入排叉。🔥注意火候，用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的排叉香气扑鼻，咬上一口嘎嘣脆，简直停不下来！😋

无论是作为早餐还是下午茶点心，这款酥脆排叉都能瞬间唤醒你的味蕾！快动手试试吧～👨‍🍳👩‍🍳