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自己做豆腐怎么做 🛠️ 自己做豆腐的家常做法 🌟珍珠姐1231

导读 第一部分:准备工作 🥣想要在家自制豆腐其实并不难!首先准备好黄豆、石膏粉(或卤水)和清水。黄豆提前泡发一夜,这样更容易磨成细腻的豆...

第一部分:准备工作 🥣

想要在家自制豆腐其实并不难!首先准备好黄豆、石膏粉(或卤水)和清水。黄豆提前泡发一夜,这样更容易磨成细腻的豆浆。记得挑选新鲜的黄豆,这样做出的豆腐口感更佳哦!

第二部分:制作豆浆 ☕️

将泡好的黄豆加入料理机中,倒入适量清水,打成豆浆浆液。接着用纱布过滤掉豆渣,只留下豆浆精华。接下来就可以开始煮豆浆啦!小火慢慢加热,边煮边搅拌,防止糊锅。煮至沸腾后关火,稍微冷却几分钟。

第三部分:点豆腐 ⚡️

将冷却后的豆浆倒入容器中,按照比例加入事先准备好的石膏粉溶液(或卤水),轻轻搅拌几下。静置大约15-20分钟,豆浆就会凝固成豆腐啦!期间可以观察它的变化,看着它逐渐变成洁白的块状,是不是很有成就感呢?

第四部分:享用美味 🍴

最后,将成型的豆腐切成适当大小,即可用来烹饪各种菜肴。无论是炖汤还是煎炸,都能让家人感受到满满的爱意!快跟着珍珠姐一起试试吧,动手实践才是最棒的学习方式哦!✨