🌟在这个甜蜜的下午，我决定尝试制作一款特别的小点心——黑巧克力可露丽！不同于传统的铜模，这次我使用了学厨的钢模具，让烘焙过程更加轻松愉快。首先准备好所需材料：鸡蛋、砂糖、香草精、牛奶和黑巧克力，以及黄油来涂抹模具。准备工作完成后，将所有液体混合物倒入锅中加热至温热状态，再慢慢加入融化的黑巧克力，搅拌均匀直至顺滑。接着，将混合液过滤后静置半小时，这样可以让口感更细腻哦。

⏰预热烤箱至170°C，用黄油仔细涂抹模具内侧，并撒上一层薄薄的面粉防粘。将面糊缓缓注入模具约八分满，放入烤箱烘烤大约45分钟至表面呈现金黄色即可出炉。刚出炉的可露丽散发着浓郁的巧克力香气，外皮酥脆而内部柔软湿润，每一口都让人回味无穷！

🎉无论是作为下午茶伴侣还是送给朋友的礼物，这款黑巧克力可露丽都会成为你的得意之作！快动手试试吧，享受属于自己的烘焙时光～