提到中秋佳节，怎能少了那香甜软糯的广式月饼呢？今天就来教大家制作三种经典口味：莲蓉蛋黄、五仁和豆沙。💖第一步是准备食材，包括转化糖浆、枧水、花生油、面粉以及各自口味所需的馅料。👩‍🍳将转化糖浆与枧水混合后加入花生油搅拌均匀，再筛入面粉揉成面团，静置松弛。

接下来就是包馅了。剥开一颗咸蛋黄，用莲蓉包裹住，再裹上面团，轻轻压模成型。🌕同样的方式可以制作五仁和豆沙口味。放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤制5分钟定型后取出刷上薄薄一层蛋液，继续烘烤至金黄色即可出炉啦！

冷却后的月饼外皮酥脆，内馅甜美，咬一口满嘴留香，无论是自己享用还是送人都特别合适！🥮🥮🥮