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🌟家常美食肉末蒸蛋的超简单做法,快收藏吧!💦

导读 提到家常菜,怎能少了这道软嫩鲜香的肉末蒸蛋呢?鸡蛋和肉末的经典搭配,不仅营养丰富,还特别适合老人小孩食用。今天就教大家如何轻松搞定...

提到家常菜,怎能少了这道软嫩鲜香的肉末蒸蛋呢?鸡蛋和肉末的经典搭配,不仅营养丰富,还特别适合老人小孩食用。今天就教大家如何轻松搞定这道美味!🍳

首先准备好食材:新鲜鸡蛋3个、瘦肉末50克、葱花少许、生抽、盐、糖适量。第一步,将鸡蛋打入碗中,加入温水(水量约为鸡蛋的1.5倍),搅拌均匀后过滤掉气泡,这样蒸出来的蛋羹才会更加细腻哦!🍳🥚

接着,在蛋液表面铺上一层肉末,撒上葱花点缀。放入已经烧开水的蒸锅中,盖上盖子用中小火蒸约8-10分钟即可。最后淋上一点热油提香,再加少许生抽调味,一道色香味俱全的肉末蒸蛋就完成啦!🍴✨

这道菜不仅做法简单,而且味道绝佳,绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的明星菜品!😋快试试吧,让你的家人赞不绝口~💖