导读 今天给大家分享一道传统又美味的【糯米莲藕】,这道菜软糯香甜,特别适合家庭聚餐或节日宴请哦~✨首先,准备好新鲜的莲藕一根和糯米适量。...
今天给大家分享一道传统又美味的【糯米莲藕】,这道菜软糯香甜,特别适合家庭聚餐或节日宴请哦~✨
首先,准备好新鲜的莲藕一根和糯米适量。先把莲藕洗净去皮,然后用筷子将糯米小心地塞进莲藕的小孔里,记得要塞得紧实一些哦!😉接着,用牙签固定好莲藕的两端,这样蒸的时候糯米才不会漏出来呢。💡
接下来就是关键的调味步骤啦!把处理好的莲藕放入锅中,加入冰糖、红枣、枸杞等配料,再倒入清水没过莲藕。小火慢炖至少一个小时,直到莲藕变得软烂,糯米也充分吸收了汤汁的香甜。⏰
最后,取出切片装盘,淋上煮莲藕剩下的糖浆,一道晶莹剔透、香气四溢的【糯米莲藕】就完成啦!👀✨快来试试吧,保证让你回味无穷~🍴💕
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