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柴沟堡熏肉的家常做法 🥩✨柴沟堡熏肉的做法大全 怎么做柴沟堡熏肉

导读 柴沟堡熏肉作为河北怀安的传统美食,以其独特的风味深受人们喜爱。想在家也能轻松制作这道美味吗?今天就来分享一个简单易学的家常做法!首...

柴沟堡熏肉作为河北怀安的传统美食,以其独特的风味深受人们喜爱。想在家也能轻松制作这道美味吗?今天就来分享一个简单易学的家常做法!首先准备好五花肉、茶叶、白糖和香料(如八角、桂皮等)。将五花肉切块后焯水去腥,再用秘制调料腌制入味。接着将腌好的肉放入锅中,加入清水和香料慢炖至软烂。最后的关键步骤是熏制:将腌肉挂起,用铁锅底部铺上茶叶和白糖,盖上锅盖小火加热,让肉表面形成诱人的金黄色泽。这样做出来的柴沟堡熏肉色泽红亮、香气扑鼻,搭配米饭或馒头都超级下饭!😋✨快试试吧,让你的餐桌增添一份地道的家乡味道!