导读 大家好!今天给大家分享一款传统又美味的小零食——豆根糖的做法!这款糖甜而不腻,带着淡淡的豆香,特别适合闲暇时品尝哦~😋首先准备好所...
大家好!今天给大家分享一款传统又美味的小零食——豆根糖的做法!这款糖甜而不腻,带着淡淡的豆香,特别适合闲暇时品尝哦~😋
首先准备好所需材料:黄豆粉、麦芽糖、白砂糖等。第一步,将黄豆粉用小火慢慢炒熟,记得不停翻动避免糊锅,直到散发出诱人的香气即可。接着,在锅中加入麦芽糖和白砂糖,小火加热至完全融化,期间不断搅拌以防粘底。当糖浆变得浓稠时,迅速倒入炒好的黄豆粉中,快速混合均匀。最后,趁热将混合物压平,冷却后切成小块就完成啦!切割时可以撒些黄豆粉防粘手,既美观又方便。👀
快试试吧!这款传统手工制作的豆根糖,不仅承载着儿时的记忆,更是节日里馈赠亲友的好选择~🎁💖
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