今天来分享一款家常版的韭菜肉饺子馅做法！😋首先准备好新鲜的五花肉和嫩绿的韭菜，这两种食材搭配在一起简直是绝配，鲜香多汁。先把五花肉剁成肉馅，记得肥瘦相间才更香哦～猪肉里加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀腌制一会儿，让肉馅更入味。接着把韭菜洗净切碎，撒上一点盐稍微腌一下，去除多余水分，保持韭菜的翠绿和脆嫩口感。

接下来是关键步骤：把腌好的韭菜放入肉馅中，再加入一些姜末提味，最后淋上几滴香油，锁住韭菜的清香。用筷子顺着一个方向搅拌，直到馅料完全融合，粘稠有弹性。这样做出来的饺子馅既鲜美又多汁，咬一口满嘴留香！

最后，包好饺子煮熟，蘸点醋或者辣椒油，每一口都是幸福的味道～🥟✨快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！