导读 毛蟹焖鸡是一道色香味俱全的家常菜,深受大家喜爱。今天就跟着赖本初的分享,一起学做这道诱人的美食吧!😋首先,准备好新鲜的毛蟹和鸡肉,...
毛蟹焖鸡是一道色香味俱全的家常菜,深受大家喜爱。今天就跟着赖本初的分享,一起学做这道诱人的美食吧!😋
首先,准备好新鲜的毛蟹和鸡肉,清洗干净后切块备用。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入毛蟹翻炒至变色。接着放入鸡肉块,加入适量料酒去腥提鲜。倒入适量清水,没过食材即可,再加入生抽、老抽调色调味。🔥
盖上锅盖,小火慢炖20分钟,让毛蟹和鸡肉充分入味。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的毛蟹焖鸡就完成啦!🍲✨
这道菜汤汁浓郁,毛蟹的鲜美与鸡肉的嫩滑完美融合,每一口都是满足!快动手试试吧,相信你也能做出一道令人称赞的家常美味!🌟
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