提到扣碗，是不是已经流口水了？✨这道色香味俱全的传统美食，做法其实并不复杂！今天就来手把手教你如何做出美味的扣碗吧～😋

首先准备好食材：五花肉、鸡蛋、豆腐、青菜等都是常见的选择。先把五花肉切块焯水去腥，再用老抽上色，小火慢炖让肉质酥软入味。💡接下来，将调好的酱汁均匀铺在碗底，把肉整齐码好，最后盖上一层自己喜欢的配菜（比如蒸蛋或豆腐）。🔥

放入锅中蒸制，耐心等待约40分钟，揭开锅盖那一刻，香气扑鼻而来！🍲配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🎉

无论是招待客人还是家庭聚餐，这道扣碗都能轻松hold住场面！快试试吧～💪 家常菜 美食分享 扣碗教程