✨想吃一道健康又美味的清蒸虹鳟鱼吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！首先准备好新鲜的虹鳟鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，这样更容易入味哦～接着撒上适量的盐和料酒腌制15分钟，让鱼肉更加鲜嫩。姜切片、葱切段备用。

🔥将腌好的鱼放入盘中，鱼身下垫上姜片和葱段，既能去腥又能增添香气。锅里加水烧开后，把装鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可。关火后再虚蒸3分钟，保证鱼肉完全熟透且保持滑嫩。

🍴出锅前淋上少许热油激发香味，再撒上葱花点缀，最后浇上酱油调味。一道色香味俱佳的清蒸虹鳟鱼就完成啦！简单易做，营养丰富，快动手试试吧～🍽️