导读 今天给大家分享一款超级简单的家常菜——简单好喝的鱼头汤!✨这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,非常适合秋冬季节享用。快来看看怎么做吧!...
今天给大家分享一款超级简单的家常菜——简单好喝的鱼头汤!✨这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,非常适合秋冬季节享用。快来看看怎么做吧!
首先准备一个新鲜的大鱼头,清洗干净后备用。接着热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,然后把鱼头煎至两面金黄。煎好的鱼头放入砂锅中,加入足够的开水,水量要一次性加足哦!🔥记得一定要用开水,这样炖出来的汤才会奶白浓郁。
接下来就是关键步骤啦!小火慢炖40分钟左右,期间可以适当撇去浮沫,保持汤的清澈。最后加入适量盐调味,撒上一把香菜或者葱花,一锅香气扑鼻的鱼头汤就完成啦!🎉
这道汤汤汁浓稠,鱼肉鲜嫩,喝一口暖胃又暖心。无论是搭配米饭还是直接享用,都是一级棒的选择!🍴💕快动手试试吧,保证让你惊艳!
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