春天来了，正是品尝河豚的好时节！一碗鲜美的河豚汤不仅暖胃，更是舌尖上的享受。首先准备好新鲜的河豚和其他配料，比如姜片、葱段和枸杞。剥几片姜片去腥味，同时准备一些香葱切段备用。接下来，将河豚清洗干净，去除内脏后用清水冲洗几次，确保没有血水残留。热锅凉油，放入姜片爆香，再把处理好的河豚轻轻放入锅中煎至两面金黄。接着加入足够的开水，水量要一次性加足，避免中途添水影响口感。大火煮沸后转小火慢炖，让鱼肉的鲜美完全融入汤汁中。大约炖煮半小时后，撒入葱段和枸杞，继续炖煮几分钟即可出锅。最后盛入碗中，看着乳白色的汤汁散发出诱人的香气，一口喝下去，仿佛春天的温暖都在这碗汤里了！记得享用前一定要确认河豚已经彻底熟透哦～🍲💕