周末想来点简单又美味的菜肴？试试爆炒鸡腿吧！这道菜色香味俱全，绝对是家人的最爱！首先准备好新鲜鸡腿肉，洗净后切块备用。腌制是关键，加入少许盐、生抽、料酒和姜片，让鸡肉更加入味。腌制时间至少15分钟哦！

准备好配料：青椒、红椒、洋葱切块，蒜末和干辣椒备好。热锅凉油，放入鸡腿肉翻炒至变色，盛出备用。再倒入适量油，爆香蒜末和干辣椒，接着加入配菜快速翻炒，最后把鸡腿肉倒回锅中，调入少许糖、老抽和蚝油，大火收汁即可！✨

出锅装盘，香气四溢，鸡肉嫩滑多汁，配菜爽口开胃。快叫上家人一起享受这份美味吧！🍗🍴