米饭，是日常餐桌上的主角之一，而如何做出一锅香气扑鼻、粒粒分明的好饭，则需要一些小技巧。✨文怡老师分享的这份秘籍，简单实用，快来学起来吧！

首先，选米很关键！优质的米粒饱满且色泽均匀，淘洗时只需轻轻冲洗两遍即可，避免过度清洗导致营养流失。接着，浸泡米粒半小时，能让米粒充分吸收水分，煮出来的饭更软糯可口。水量也很重要，通常按照米和水1:1.2的比例调配，但具体可根据个人口感调整。🔥

开火煮饭时，先用大火烧开，再转小火慢炖，最后焖上5-10分钟。这样做出来的米饭不仅香甜弹牙，还保留了米本身的自然风味。最后撒点葱花或者香油，瞬间提升幸福感～🍚

掌握这些小窍门，你也能轻松做出一锅令人满意的米饭啦！快试试吧，一起享受美食带来的快乐吧～🍴💕