清蒸牙鲆鱼以其鲜嫩的口感和原汁原味的风味深受大家喜爱。今天就来分享一下这道美食的做法吧！😋

首先，准备好新鲜的牙鲆鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上适量盐、姜丝腌制15分钟，去腥增香。生姜切片，大葱切段备用。准备好调料：生抽、料酒、香油等，这些都是提升味道的关键哦！✨

将腌好的鱼放入盘中，铺上姜片和葱段，淋上少许料酒。蒸锅加水烧开后，把鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油，激发出香味，再倒入调好的酱汁，最后点缀一些葱花，色香味俱全的清蒸牙鲆鱼就完成啦！🎉

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧！🍴