导读 春天到了,茵陈蒿成了餐桌上的宠儿!今天就来分享一款简单又健康的茵陈蒿美食。第一步,准备好新鲜的茵陈蒿叶和一些基本调料。清洗时记得轻...
春天到了,茵陈蒿成了餐桌上的宠儿!今天就来分享一款简单又健康的茵陈蒿美食。第一步,准备好新鲜的茵陈蒿叶和一些基本调料。清洗时记得轻轻揉搓,让泥土无处可藏哦~💚
接着,将茵陈蒿焯水去苦味,再用凉水冲一下保持翠绿的颜色。这一步很关键,能让菜品更加鲜嫩爽口。✨
然后,热锅冷油,放入蒜末爆香,随后加入茵陈蒿快速翻炒。喜欢重口味的朋友可以加点辣椒或者酱油提味,但别忘了保留它的自然清香。🌶️
最后一步是装盘,撒上少许芝麻点缀,不仅美观还能增加香气。一盘色香味俱全的茵陈蒿就完成啦!🍴
这道菜富含多种营养成分,非常适合春季食用,快动手试试吧!🌱
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