导读 想吃一道简单又美味的小吃?那就试试这道原味牛筋吧!不仅做法简单,而且口感绝佳,简直是下酒小菜的不二之选。😋首先,准备好新鲜的牛筋和...
想吃一道简单又美味的小吃?那就试试这道原味牛筋吧!不仅做法简单,而且口感绝佳,简直是下酒小菜的不二之选。😋
首先,准备好新鲜的牛筋和一些基础调料,比如姜片、葱段和料酒。先把牛筋清洗干净,然后放入锅中焯水去腥,记得加入几片姜和少许料酒哦。焯好水后捞出备用。🌊
接着,在锅里倒入适量清水,放入牛筋,再加入姜片和葱段,大火煮开后转小火慢炖。时间是关键,一般需要炖煮1-2小时,直到牛筋变得软糯Q弹为止。期间可以适当加点盐调味,但不要放太多哦,保持原汁原味才最棒!⏰
最后,等牛筋炖得软烂入味后,关火盛盘。撒上一点葱花点缀,一道香气扑鼻的原味牛筋就完成啦!😍
快来试试吧,保证让你一口爱上!🍴✨
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