今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛏子的做法！蛏子肉质鲜嫩，营养丰富，是一道不可错过的海鲜佳肴。😋

首先，准备好新鲜的蛏子和一些简单的调料：姜片、蒜末、辣椒和香葱。清洗蛏子是关键步骤，用淡盐水浸泡半小时，让蛏子吐沙更彻底。🌊

接着，在锅中加水烧开，放入蛏子焯水至开口即可捞出。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒，最后倒入蛏子快速翻炒均匀，撒上葱花提香。🔥

这道菜色香味俱全，蛏子肉质滑嫩，汤汁鲜美，非常适合搭配米饭享用。🍚✨记得趁热吃哦，每一口都是满满的幸福感！快试试吧，保证让你欲罢不能！💖