🌟 前言 🌟

肥牛饭作为日式料理中的经典之作，以其鲜嫩多汁的肥牛片和浓郁的酱汁深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松上手，让你享受舌尖上的幸福。🍴✨

🌿 准备食材 🌿

首先准备好所有需要的材料：新鲜肥牛片、洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜，以及特制的日式照烧酱或生抽、老抽、糖、料酒等调味品。如果喜欢口感更丰富，还可以加入一些鸡蛋或者海苔碎哦！🥚🍣

🔥 烹饪步骤 🔥

1️⃣ 将洋葱切丝，胡萝卜切片，青椒切块备用。

2️⃣ 热锅冷油，先将洋葱炒至透明，再放入肥牛片快速翻炒，避免过度加热导致肉质变老。

3️⃣ 倒入调好的酱汁（可以是市售的照烧酱，也可以自己调配），大火收汁，让每一寸肥牛都裹满酱香。

4️⃣ 最后撒上蔬菜点缀，简单又好看！

🍚 装盘享用 🍚

将煮好的米饭盛入碗中，铺上炒好的肥牛和配菜，淋上剩余的酱汁，最后撒些白芝麻增香即可。😋

🎉 小贴士 🎉

记得不要吝啬酱汁，它可是这道菜的灵魂所在！同时控制好火候，保持肥牛的嫩滑口感。快动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味肥牛饭！🍴💖