导读 ✨ 今天给大家分享一道家常硬菜——超下饭的爆炒鸡肝!这道菜色香味俱全,简单易做,绝对是米饭杀手!鸡肉嫩滑,搭配辣椒和葱姜蒜的香气,...
✨ 今天给大家分享一道家常硬菜——超下饭的爆炒鸡肝!这道菜色香味俱全,简单易做,绝对是米饭杀手!鸡肉嫩滑,搭配辣椒和葱姜蒜的香气,简直是味蕾的盛宴。快跟着步骤一起动手吧!
🔥 准备食材:新鲜鸡肝、青红辣椒、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐和糖。鸡肝清洗干净后切片备用,辣椒切块,葱姜蒜切末。
🍳 制作步骤:
1️⃣ 热锅冷油,放入姜蒜末爆香,接着加入鸡肝翻炒至变色。
2️⃣ 加入适量料酒去腥,再倒入生抽、老抽调色调味。
3️⃣ 放入辣椒块,快速翻炒均匀,最后撒上少许盐和糖提鲜。
🍚 出锅装盘,热腾腾的爆炒鸡肝香气扑鼻,配上一碗白米饭,简直让人欲罢不能!😋 快来试试这道下饭神器吧,保证让你吃得停不下来!✨
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