沙县小吃是中国美食文化中一颗璀璨的明珠，而其中的拌面更是让人回味无穷！今天就来教大家如何制作这道经典美味吧！😋

首先准备好食材：新鲜的碱水面条、花生酱、酱油、醋、蒜末、香油和葱花。把这些材料备齐后，咱们就可以开始啦！💪

第一步是煮面。将面条放入沸水中煮至八分熟，捞出后用凉水冲洗，这样可以让面条更加劲道爽滑。接着，在碗里加入两大勺花生酱，再滴入适量的酱油和醋，搅拌均匀成为浓郁的酱汁。🔥

接下来，把刚刚煮好的面条倒入调好的酱汁中，充分拌匀，让每一根面条都裹上酱汁。最后撒上一些蒜末、香油和葱花点缀，一盘香气扑鼻的正宗沙县拌面就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨