罗宋汤是来自俄罗斯的经典美食，酸甜开胃，色彩鲜艳，非常适合寒冷天气享用。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味！🍴

首先准备好食材：牛肉块500克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、卷心菜适量、番茄酱两大勺、糖和醋少许，以及香料包（包括月桂叶、胡椒粒等）。食材准备齐全后，先将牛肉冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着切好蔬菜，热锅凉油炒香洋葱，再加入胡萝卜翻炒片刻。随后放入牛肉，倒入足量热水炖煮1小时，让肉质变得软烂。此时加入土豆继续炖煮20分钟，最后放入卷心菜和番茄酱，调入糖和醋，撒上香料包焖煮10分钟即可。🍲

一道色香味俱佳的俄罗斯罗宋汤就完成啦！😍 搭配面包或米饭都非常完美，快试试吧！🍳🍞