大家好！今天来分享一道经典家常菜——酸辣土豆丝的做法！✨这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合搭配米饭吃哦～💖

首先准备好食材：新鲜土豆两个、干辣椒几个、蒜末适量、醋和生抽各一勺、盐少许、糖半勺以及香油几滴。准备工作很重要，记得将土豆切成细丝后用清水冲洗去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更脆爽！🍴

接下来开始烹饪啦！热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，然后倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒。加入调料：醋提酸、生抽增鲜、盐调味、糖中和酸味，最后淋上香油即可出锅！🔥

一道酸辣可口的土豆丝就完成啦！💛无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你轻松享受美食时光。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕

家常菜 快手菜 酸辣土豆丝