炎炎夏日，来一份酥脆可口的炸茄盒再适合不过了！😋 今天就教大家如何轻松做出外酥里嫩的炸茄盒。首先准备好茄子、肉馅、鸡蛋和面粉，将茄子切片后用盐腌制片刻，去除多余水分。接着将肉馅与调料混合均匀，夹入茄子片中，轻轻压实。🌟

接下来就是关键步骤：调糊！将适量面粉与水按比例混合，加入一个鸡蛋搅拌成顺滑的面糊，让每一片茄盒都能裹上薄薄的一层金黄外衣。🔥 最后放入油锅中炸至金黄，香气四溢即可出锅啦！✨

当盘子端上桌时，不妨放一首轻音乐，让“盘子会唱歌”成为用餐时的小惊喜。🎶 或许还能为家人朋友增添几分浪漫氛围呢！快试试吧，美味又有趣的炸茄盒等你来解锁！🍴🍴