炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜绝对是餐桌上的救星！今天就教大家做一道色香味俱全的芸豆炒肉✨，保证让你吃得开心又满足。

首先准备好食材：新鲜的芸豆一把、瘦猪肉适量、大蒜几瓣和干辣椒几个🌶️。芸豆一定要清洗干净，掐去两头并撕掉筋，这样吃起来更嫩滑哦～猪肉切片或切丝都可以，用少许盐、生抽腌制片刻，让肉质更加鲜嫩多汁。

接着热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，再倒入腌好的肉片翻炒至变色🥩。随后加入芸豆快速翻炒，调入适量的盐、糖和生抽调味，最后撒上一些葱花点缀，出锅前淋上一点点香油提香。一道香气扑鼻、色彩诱人的芸豆炒肉就完成啦～

这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。快试试吧，美食杰教你做家常芸豆炒肉简单好吃😋，家人一定会夸你厨艺大进步！💪