今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——青椒土豆片！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，而且做法简单，厨房小白也能轻松搞定哦～💖

首先，准备好食材：新鲜土豆两个洗净切片，青椒一个去籽切块，再备点蒜末和干辣椒增添风味🌶️。接着，将土豆片用清水冲洗几次去除多余淀粉，这样炒出来的土豆更脆爽～起锅热油后，先爆香蒜末和干辣椒，然后倒入土豆片翻炒几分钟，加入少许盐调味，继续翻炒至土豆边缘微微透明✨。最后放入青椒快速翻炒均匀，撒上一点鸡精提鲜即可出锅啦～

这道菜色泽鲜艳、口感丰富，土豆的软糯搭配青椒的清脆，简直是米饭杀手！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松搞定一顿美味佳肴～🍴💕快试试吧！