导读 周末在家想做一道简单又美味的菜肴?试试这道清炖鱼吧!不仅做法简单,而且味道鲜美,特别适合忙碌了一周后犒劳自己和家人。✨首先准备好食...
周末在家想做一道简单又美味的菜肴?试试这道清炖鱼吧!不仅做法简单,而且味道鲜美,特别适合忙碌了一周后犒劳自己和家人。✨
首先准备好食材:一条新鲜的草鱼(或其他你喜欢的鱼类),姜片、葱段、蒜瓣、料酒、盐、生抽和清水。🌟
步骤也很简单:先把鱼清洗干净,在鱼身上划几刀方便入味;然后热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,接着把鱼放入锅中稍微煎一下,再倒入适量的料酒去腥提香。接着加入清水,水量没过鱼身即可,大火煮开后转小火慢炖15分钟。期间可以加入一些葱段调味,最后撒上少许盐和生抽调味就完成啦!✨
清炖鱼汤汁清澈,鱼肉嫩滑,非常适合搭配米饭食用。快跟着美食杰春的燕子一起动手试试吧!🎉
家常菜 清炖鱼 美食教程
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!