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😋 家常版西红柿蛋汤,简单又美味!

导读 🌟 准备食材想要做出一碗暖心的西红柿蛋汤,你需要准备以下材料:新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、白胡椒粉少量以及清水500m...

🌟 准备食材

想要做出一碗暖心的西红柿蛋汤,你需要准备以下材料:新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、白胡椒粉少量以及清水500ml。如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入一些香油提味哦!

✨ 制作步骤

第一步,将西红柿洗净后切成小块备用;鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。接着,在锅中倒入清水煮沸,放入切好的西红柿,煮至软烂出汁。这一步是关键,西红柿的酸甜味道会融入汤中,让整道菜更加鲜美!

第二步,待汤汁浓郁时,慢慢倒入打散的鸡蛋液,同时用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花和调料,一锅热腾腾的西红柿蛋汤就完成了!

😄 小贴士

做这道汤时,记得火候不要太大,以免破坏蛋花的嫩滑口感。而且,西红柿一定要煮到软烂,这样才能充分释放它的天然甜味哦!

一碗热气腾腾的西红柿蛋汤,不仅暖胃,还能为家人带来满满幸福感。快试试吧!❤️