最近想学做点简单又美味的小餐包，今天就来分享一下做法吧！首先准备高筋面粉、酵母、糖和牛奶等材料，记得把它们按照一定比例混合哦。先把牛奶加热到温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母充分激活。接着将面粉、糖、盐放入大碗中混合，中间挖一个小洞倒入酵母液，再慢慢加入剩余的牛奶，揉成光滑的面团。

揉好的面团需要放在温暖的地方发酵至两倍大，大概需要1小时左右。发酵完成后，将面团分成小份，搓圆后整齐地摆放在烤盘上，再次醒发15-20分钟。最后刷上一层蛋液，撒些芝麻点缀，放进预热好的烤箱，以180℃烘烤约15分钟即可。金黄酥脆的小餐包出炉啦，香气四溢，快尝一口吧！😋🍞🥐