想在家轻松做出餐厅级别的美味吗？那就试试这道茄汁鱿鱼卷吧！🌈首先准备好新鲜的鱿鱼，处理干净后切成漂亮的卷状，再用开水稍微焯一下，让鱿鱼更加Q弹紧实。（✨小贴士：切的时候斜着切片会更美观哦～）

接着就是制作茄汁酱料啦！🍅锅中倒入适量油，加入蒜末爆香，随后放入番茄块翻炒至软烂，再加入适量的糖、醋和生抽调味。等茄汁熬制得浓稠时，把焯好的鱿鱼卷倒进去快速翻炒均匀，确保每一块鱿鱼都裹满酸甜的茄汁。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的茄汁鱿鱼卷就完成啦！🍴

无论是搭配米饭还是直接当菜吃，都非常适合家庭聚餐哦！😋快收藏这份美食杰提供的做法大全，动手试试吧！💪