导读 今天给大家分享一道经典的家常菜——熘肝尖!💖这道菜色香味俱全,酸甜适口,特别适合搭配米饭享用。首先,准备好新鲜的猪肝和配料,比如青...
今天给大家分享一道经典的家常菜——熘肝尖!💖这道菜色香味俱全,酸甜适口,特别适合搭配米饭享用。首先,准备好新鲜的猪肝和配料,比如青椒、红椒和洋葱,它们能让熘肝尖的颜色更加诱人哦~🍅🍋
第一步是处理猪肝,将猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻,这样可以去腥提味。接着热锅凉油,先将猪肝滑炒至变色盛出备用。然后利用锅中余油爆香葱姜蒜,再加入配菜翻炒均匀。当蔬菜断生时,倒入之前炒好的猪肝,加入调好的酱汁快速翻炒,最后撒上少许香葱点缀即可出锅~🌿🍴
这道熘肝尖不仅操作简单,而且营养丰富,快试试吧!👨🍳👩🍳
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