今天给大家分享一道经典的家常菜——熘肝尖！💖这道菜色香味俱全，酸甜适口，特别适合搭配米饭享用。首先，准备好新鲜的猪肝和配料，比如青椒、红椒和洋葱，它们能让熘肝尖的颜色更加诱人哦～🍅🍋

第一步是处理猪肝，将猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻，这样可以去腥提味。接着热锅凉油，先将猪肝滑炒至变色盛出备用。然后利用锅中余油爆香葱姜蒜，再加入配菜翻炒均匀。当蔬菜断生时，倒入之前炒好的猪肝，加入调好的酱汁快速翻炒，最后撒上少许香葱点缀即可出锅～🌿🍴

这道熘肝尖不仅操作简单，而且营养丰富，快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳