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🌿清炖羊肉的家常做法 | 美食杰清炖羊肉做法大全🍲

导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的清炖羊肉再适合不过了!不仅暖胃还暖心,简直是冬季的“灵魂美食”✨。今天就来教大家如何用最简单的步骤,做出...

寒冷的冬天,来一碗热腾腾的清炖羊肉再适合不过了!不仅暖胃还暖心,简直是冬季的“灵魂美食”✨。今天就来教大家如何用最简单的步骤,做出一道鲜美无比的清炖羊肉吧!

首先,准备好新鲜的羊肉块和一些常见的调味料:姜片、葱段、料酒、盐等。先把羊肉焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。接着,在锅中加入适量清水,放入羊肉、姜片和葱段,倒入少许料酒去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖,让羊肉慢慢释放出它的醇香味道。(记得撇去浮沫哦!)⏳

炖至羊肉软烂时,加入胡萝卜或白萝卜块继续炖煮,最后撒上一把香菜点缀,清香扑鼻。一碗色泽诱人的清炖羊肉就完成啦!🍲💛

这道菜不仅滋补养生,还特别适合全家人一起享用,快试试吧!👨‍🍳👩‍🍳