秋天是收获的季节，也是品尝山珍的好时节！今天给大家分享一道家常菜——草蘑炒土豆片。这道菜色香味俱全，既保留了食材的原汁原味，又简单易学，特别适合忙碌的工作日。😋

首先，准备好新鲜的草蘑和土豆。草蘑的香气浓郁，而土豆则为整道菜增添了绵密的口感。剥皮后的土豆切成薄片，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆片会更加爽脆。接着，将草蘑清洗干净，撕成小块备用。💡

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入土豆片翻炒至微黄。随后加入草蘑一起翻炒，撒上适量盐和胡椒粉调味。为了让菜品更有层次感，可以适当加点生抽提鲜，最后淋上少许香油即可出锅！✨

一盘金黄诱人的草蘑炒土豆片就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还让人食欲大开，快试试吧！🍴

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