导读 🌟周末想来一道色香味俱全的家常菜吗?那就试试这道经典的糖醋鲤鱼吧!😋先准备好新鲜的鲤鱼一条,去鳞去内脏清洗干净,记得在鱼身上划几刀...
🌟周末想来一道色香味俱全的家常菜吗?那就试试这道经典的糖醋鲤鱼吧!😋先准备好新鲜的鲤鱼一条,去鳞去内脏清洗干净,记得在鱼身上划几刀方便入味哦!🐟接着用少许盐和料酒腌制15分钟,让鱼肉更鲜嫩。腌制的同时,调制糖醋汁,比例为两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽、半勺老抽,再加入适量清水搅拌均匀。🍯
接下来就是炸鱼啦!🔥锅中倒入足量油,烧至七成热时下鱼,炸至金黄酥脆捞出沥油。最后将调好的糖醋汁倒入锅中煮沸,淋在炸好的鲤鱼上,撒上葱花点缀,一道酸甜可口的糖醋鲤鱼就完成啦!🎉快叫上家人一起享用吧,保证吃得停不下来!🍴✨
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