寒冷的冬日里，来上一锅热腾腾的水煮羊肉，绝对是暖胃又暖心的选择！😋🍴今天就来分享这款经典的家常美食，简单易学，保证让你吃得满足又过瘾！

首先准备好新鲜的羊肉和各种配菜，比如豆芽、青菜、豆腐等，清洗干净备用。🍲🔥接着将羊肉切片，用少许盐、料酒腌制片刻，去腥提味。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱炒出红油，香气四溢时倒入适量清水或高汤，烧开后下入羊肉片快速焯熟。⏰💦

最后一步是关键！把准备好的蔬菜铺在碗底，再将煮好的羊肉连汤一起倒入，撒上葱花、辣椒粉，淋上热油，“滋啦”一声，香味瞬间扑鼻而来！🌶️✨趁热享用，鲜嫩的羊肉搭配爽脆的蔬菜，每一口都让人回味无穷！

快收藏这份美食杰的水煮羊肉做法吧，让家人朋友都爱上这道美味佳肴！🍴💕